Лятна занималня с конна езда

Когато вашето малко дете (внуче) проявява често придирчивост към храната, не бързайте да го обвинявате в капризи. Обикновено с порастването на детето това явление изчезва, но понякога подобно поведение може да е сигнал за сериозен психически проблем.
Учените от Центъра за разстройства в хранителното поведение в САЩ предупреждават, че е възможно дори умерена придирчивост по отношение на храните да е свързана с високи нива на тревожност у детето, а понякога с депресивни състояния.
Екипът на Центъра е направил проучвания над 3000 деца на възраст от 2 до 6 години, за да проучат доколко депресията е свързана с избирателността на определени храни и отхвърлянето на други.

Много хора, които искат да намалят теглото си, често се хранят със салати, но освен нискокалорична и вкусна, една салата трябва и да е максимално полезна за организма. На помощ могат да дойдат яйцата, които помагат на организма по-пълноценно да усвоява антиоксидантите от зеленчуците.
Учените са доказали, че яйцата повишават усвояемостта на натуралните пигменти, които се съдържат в зеленчуците с червен, оранжев, жълт и тъмнозелен цвят. Морковите, спанакът, доматите, къдравото зеле и други зеленчуци с ярки цветове са богат източник на каротиноиди, които забавят стареенето и действат превантивно срещу много болести.

Специалистите по хранене са на мнение, че повечето хора страдат от недостиг на селен в организма, а причините за подобно явление са различни.
По-високите нива на селен спомагат и за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, диабет от тип 2, различни видове ракови заболявания, както и различни кожни проблеми.
Чрез предишни изследвания е доказано, че при възрастни хора достатъчния прием на селен подобрява дейността на мозъка. Например, учените от Университета на Източна Англия са категорични, че хората, които приемат по-голямо количество селен с храната в съчетание с витамин С и витамин Е на 67% по-рядко страдат от рак на панкреаса.
С една дума селенът играе ключова роля за човешкото здраве, но статистиката сочи тревожния извод, че на голяма част от хората не достига селен.