Храните, богати на няколко антиоксиданти: витамин С, витамин Е, селен и бетакаротин, значително подобряват дейността на белите дробове. Фактическите разлики във вместимостта на дробовете между хората, които хапват над и под средното равнище от такива продукти, е като при пушачи и непушачи, установи наскоро проучване на учени от Корнелския университет. Антиоксидантите в менюто пазят от хронични бронхити, астма и емфизем на белия дроб.
Много витамин Е има в растителните мазнини, в ядките и в зърната, в пълнозърнестия хляб, в авокадото, аспержите, броколите, сьомгата и морските дарове. Селен съдържат целите зърна, ядките, месото от животни и птици, рибата. Заредени с бетакоротин са тъмнозелените и листните зеленчуци, жълтите и оранжевите на цвят плодове и зеленчуци. Високи дози от витамин С се отразяват добре и на астмата. Те намаляват острите пристъпи на болестта, установи изследване на Центъра по приложна медицина към Калифорнийския университет. |