Как правилно да разчетем порциите си - втора част |
Крис и Ерик Мартинез
Тренирайте очите Научете се да оценявате вида на обичайната порция от различни ястия. Този подход ще ви бъде много полезен, когато посещавате ресторанти или други заведения за хранене. Трябва да умеете да прецените количеството и да помните, че не е нужно да изядете всичко, което е в чинията ви. Не забравяйте, че търговската политика на определено заведение е едно, а вашето хранене друго.
Сменете съдоветеЯжте в малки съдове. Това е трик. В малките чинии и купички ще ви се струва, че храната е повече, щом те са пълни. Ползвайте повече натурални и органични продуктиИзползвайте различни въглехидрати с нисък гликемичен индекс – зърна, зеленчуци, картофи, кафяв ориз, плодове. Избирайте продукти, които са богати на фибри. Така ще се чувствате по-дълго сити. Ползвайте животински белтъчини без мазнини и предпочитайте само полезни мазнини.
Контролирайте храненето в дома си Яжте на равни интервали, когато сте в дома си. Не мислете постоянно, че сте гладни, защото ще почнете да похапвате и то най-често вредни храни. Старайте се да умишлено да се приучите да не си сипвате допълнително храна.
Контролирайте храненето извън дома си Избягвайте закусвални, в които сервират порциите с приблизителни размери. Количеството храна трябва да е уточнено. Помнете, че шведските маси са нещо твърде опасно и ако очите ви харесат храната, можете да си вземете твърде много. А и стремежът да вземем от всичко е много опасен. Никак не е трудно, когато се готвите да отидете в един добър ресторант, да прегледате чрез Интернет менюто за деня. Добрите ресторанти посочват не само цените, а и количествата.
И не забравяйте, че трябва да намерите начин да изразходвате приетите калории!
|