Стив Холман (Steve Holman)
За ползата от фибрите сме слушали много, започвайки от това, че те нормализират работата на червата, дават усещане за ситост, поради което човек намалява количеството приета храна, а като последица по-бързо се намалява теглото.
Оказва се обаче, че ползите от фибрите не само в в това.
В списание Archives of Internal Medicine са публикувани факти от изследвания,  доказващи, че мъже, които употребяват 29 грама фибри и жени, приемащи 26 грама, са показали с 22%  по-нисък риск  от смъртност по различни причини, в сравнение с тези, приемащи по 19 г (мъже) и 11 г (жени).

Това и други изследвания категорично утвърждават идеята, че трябва да приемаме повече фибри ежедневно. Това не е толкова сложно. Знаете ли, че в половин чаша бял фасул има около 10 грама фибри?

Освен това съществуват такива добавки, като прах от обвивките на ябълкови семки, които могат да се смесват с овесена каша или протеин на прах, да кажем в коктейла. Само че трябва да добавяте фибрите постепенно, за да избегнете негативна реакция на стомаха. Не бива да се забравя и количеството вода - тя трябва да е достатъчно, за да помогне на фибрите да преминат през храносмилателната система без затруднения, очиствайки храносмилателния тракт.
Ето и кратък списък на продукти, богати на фибри:
Леблебия - 1 чашка - 8 грама фибри
Лимски фасул - 1/2 чаша - 6 грама фибри
Брашно от ленено семе - 2 супени лъжици - 5 грама фибри
Азиатска круша - 1 среден по размер плод - 9 грама фибри
Ябълка - 1 среден плод - 5 грама