В защитата на млякото
В случаите когато нямате под ръка протеин прясно мляко може да бъде евтин и удобен заместител. Изследванията показват, че чаша краве мляко след тренировка не само стимулира протеиновата синтеза, но и по-добре хидратира от водата и спортните напитки. При това нека не забравяме, че млечните продукти стимулират загубата на телесни мазнини. Наред с това млякото има и друг много важен ефект. Установено е, че има профилактичен ефект при коронарната болест на сърцето, мозъчен инсулт, диабет и колоректален карцином. Как млякото осъществява тази защита е неизвестно, но най-вероятно пептидите на млякото могат да намаляват кръвното налягане.

виж също: Кисело мляко