1. Мазнините осигуряват двойно повече трайна енергия от протеина и въглехидратите. Те представляват много голям енергиен източник, тъй като се считат за идеалното клетъчно гориво поради факта, че всяка молекула носи по-голямо количество енергия на единица тегло отколкото молекулите на протеина или въглехидратите /9 калории енергия вместо съответно 4.8 и 5.2 калории/. Освен това, мазнините се съхраняват и пренасят лесно в организма. Разликата в количеството енергия се дължи на повишеното съдържание на водород в молекулите на мазнините.

2. Мазнините осигуряват предпазването на организма при стрес и травми особено на главните органи каквито са сърцето , черният дроб, далакът и бъбреците както и мозъкът и гръбначния стълб. Телесните мазнини, разположени под кожата /подкожните мазнини/ имат важна изолационна функция. Без мазнини, би се загубил буферният ефект. И най-лекият удар би причинявал сериозни травми за организма. Костите биха се поддавали на нараняване много по-лесно, а вътрешните органи биха били много по-уязвими от вредни влияния.



Мазнините са съществена съставна част на организма. Прекомерната консумация на мазнини обаче, несъмнено води до увреждане на здравето.
Правилният път към поддържане на здравето и физическата годност както и към успеха на спортната арена е очертан преди всичко от начина на хранене, който представлява основен компонент в начина на живот на всеки отделен човек. Съвсем ясно е, че правилното хранене води до желаните резултати.