Fitness
Основно меню
FITNES-BG.COM
Фитнес Профил
Фитнес Зали
Хранене
Тренировки
Упражнения
Полезно
Хранителни Добавки
Фитнес Медикаменти
Форум
Фитнес
Фитнес речник
Магазин
Контакти
Фитнес инструктор
Производител:



Виж кошницата
Нямате поръчани продукти.
Вход





Забравена парола
Нямате достъп?
Регистрирайте се!!!

Фибри и трици
След като в  Journal of the American Medical Association се появи съобщението, че бихме били много по-здрави и бихме живели много по-дълго, ако ядем по-груба храна и през стомашно-чревната ни система минават повече фибри, много хора се заеха възторжено да се тъпчат с тях, макар че повечето от тях не съзнаваха (и досега не съзнават), че фибрите не са еднакви и че различните видове имат различни функции.


Видове фибри за които не знаете:

Целулоза. Съдържа се в пълно зърнестото брашно, триците, зелето, младия грах, зеления фасул, броколите, брюкселското зеле, кората на краставицата, чушките, ябълките и морковите. (Неразтворими фибри.)
Полуцелулоза (химицелулоза). Съдържа се в триците, зърнените каши, пълно зърнестите храни, брюкселското зеле, листата на синапа и цвеклото. (Неразтворими и разтворими фибри.)
Целулозата и полуцелулозата поемат водата и могат да нормализират функционирането на дебелото черво. Те обират отпадъците и ги прокарват по-бързо през него. Това не само предотвратява констипацията, но и предпазва от дивертикулит, спастичен колит, хемороиди, рак на дебелото черво и разширени вени.
Внимание! Големите дози фибри са противопоказани при някои чревни заболявания. Посъветвайте се с лекар, преди да започнете богата на фибри диета.

Клей. Обикновено се съдържа в обесените ядки и други обесени продукти, както и в сушения фасул. (Разтворими фибри.)
Пектин. Съдържа се в ябълките, цитрусовите плодове, морковите, карфиола, зелето, сушения грах, зеления фасул, картофите, тиквичките и ягодите. (Разтворими фибри.)
Клеят и пектинът въздействат преди всичко върху абсорбцията в стомаха и тънкото черво. Свързвайки жлъчните киселини, те намаляват поемането на мазнините и понижават холестерола. Забавят излизането на храната от стомаха, като образуват филм по вътрешната стена на червото и по този начин забавят усвояването на захарите след хранене, а това е от полза за диабетиците, тъй като намалява нуждите им от инсулин.
Внимание! Клеят и пектинът може да попречат на действието на някои противогъбични лекарства, съдържащи гризеофулвин, например „Грифулвин V", „Гризактин" и „Фулвицин".

Лигнин. Този вид фибри се съдържа в гранулираните зърнени закуски, триците, престояли зеленчуци (с времето съдържанието на лигнин в зеленчуците се повишава и стават по-трудно храносмилаеми), патладжана, зеления фасул, ягодите, крушите и репичките.
Лигнинът намалява смилаемостта на другите фибри. Освен това се свързва с жлъчните киселини понижава холестерола и ускорява преминаването на храната през червата.
Внимание! Вярно е, че повечето хора не ядат достатъчно фибри, но прекаляването с тях може да причини газове, подуване на корема, гадене, повръщане, диария, както и да попречи на способността на организма да абсорбира определени минерали: цинк, калций, желязо, магнезий и витамин B12. Това обаче лесно може да се предотврати, като ядете разнообразна храна наред с фибрите.

Какво е достатъчното количество? Препоръчителният прием на фибри за възрастни е 20-35г дневно. Следващата таблица ще би помогне да откриете източниците, които ще осигурят най-много фибри в храната ви.

Осигурете си бързо фибри

Порция
 Храна     
 Фибри (г)
 1чаша Гранулирана зърнена закуска  23
 3/4 чаша Гранулирана зърнена закуска  18
 1 средно Авокадо   
 12
 1чаша Тиква   
 9
 1/2 чаша Черен фасул 8
 1чаша Малини   
 8
 1чаша Къпини   
 7.2
 1/2 чаша Едър бял фасул 7
 1/2 чаша Зелен фасул 6.9
 1 голяма Ябълка   
 6
 1чаша Стафиди без семки 6
 3/4 чаша Пащърнак, варен 5.9

Порция    
 Храна   
Фибри (г)
 1 чаша варени пълнозърнести спагети 5.4
 5 сушени
 половинки праскови 5.3
 1 1/2 чаша готови
 нискомаслени пуканки 5
3 средни смокини   
 5
 1 голяма
 круша   
 5
1 среден картоф с обелката 5
 1 чаша
 ямс   
 5
 2/3 чаша
 царевични зърна 4.2
 1/2 чаша грах   
 4
 1 средно пълнозърнесто кексче 4
 1 среден морков, суров 3.7

 
< Предишна   Следваща >

хранителни добавки протеин езда гейнер l-carnitine креатин Хороскопи bodybuilding fitness

Advertisement
Generated in 0.19180703163147 Seconds