Много често се говорим какви храни са полезни за нашето здраве, но рядко се сещаме, че все пак има разлика дали говорим за мъже, за жени, за деца. Ако решите да приемете твърдението „Това, което е полезно, си е полезно”, ще кажем, че колкото и да има истина в него, все пак са важни възрастта, полът, климатичните особености на мястото, което обитаваме, сезонът, начинът на живот, който водим. Много фактори трябва да се отчитат, ако наистина искаме да причислим храненето си в категорията „здравословно”. Да помислим какви храни са нужни на мъжете, за да бъдат в отлична физическа форма даже и да не са активни спортисти. Идеята „Ям, каквото има.” не е добра. Мъжете трябва да използват продукти, които да поддържат и увеличават мускулната маса, да обезпечават умствената, интелектуалната и сексуалната им дейност. Естествено е, да припомним, че пушенето, употребата на алкохол и заседналият начин на живот са негативни навици, с които представителите на силния пол трябва да се преборят. И в никакъв случай не бива да забравяме за главния хормон в мъжкия организъм – тестостерона. Мъжете трябва да се хранят така, че да бъде обезпечено неговото активно изработване.
Съвременните мъже често подценяват рибата, като хранителен продукт, смятайки че тя трябва да е включена предимно в менюто на тези, които се стремят да намалят своето тегло. Истината обаче е друга – поне два пъти седмично в менюто на един активно живеещ мъж трябва да се включват ястия с риба и то предимно: сьомга, пъстърва, скумрия, херинга, риба тон, сардини. Тези видове риба са богати на протеини, калций, мастни киселини Омега-3. Много полезно за мъжкия организъм са говеждото месо, телешкото, конското месо заради белтъчините, желязото и другите полезни вещества в тях. Никак не е трудно мъже, чийто живот е свързан с тежък физически труд или активен спорт да си приготвят домашни сандвичи с говеждо или телешко месо, вместо да си купуват готови, приготвени с колбаси. По повод телешкото месо ще споделим как един млад мъж, занимаващ се редовно с фитнес, променил имиджа на малко ресторантче, в което му се наложило да се храни в обедната почивка. В продължение на няколко дни той и колегите му питали на обяд за ”телешко варено” и всеки ден получавали отговор: „Няма. Има шкембе чорба, супа топчета и т.н.”, но те продължавали упорито да питат. Накрая на собственика му писнало от тези въпроси и един ден в менюто се появило „телешко варено”, което се оказало отлично приготвено от майстора готвач и постепенно станало най-поръчваното от клиентите. Нещо друго, което голяма част от мъжете подценяват, са ядките и медът, но това е голяма грешка. Специалистите дори твърдят, че няколко орехови ядки в съчетание с лъжичка мед, приети няколко часа преди сън повишават мъжката потенция. Така че орехи, лешници, фъстъци и други ядки е добре да се включват редовно в храненето на мъжете. Между другото сокът от нар също усилва мъжката потенция, а консумацията на плодовете действа превантивно срещу рак на простатата. Много от представителите на силния пол, особено ако не се занимават със спорт, дори не са опитвали овесени ядки, но е добре да се знае от тях има голяма полза. Колкото и да ви се струва, че подобна закуска „не е за мен”, кашата от овесени ядки е превенция срещу инсулт, образуване на тромби, развитие на захарен диабет. Няма да убеждаваме никого в ползата от зеленчуците, само ще припомним, че за мъжете са много важни доматите, тъй като ликопенът се бори с твърде тежкото заболяване рак на простатата, а оказва благоприятно въздействие и върху панкреаса. Броколите, които много мъже просто елиминират от храненето си, също ще им донесат много ползи заради високото количество витамина С, калия в тях, бета-каротина. Какво още: агнешко месо, свинско без обилни тлъстини, яйца, бобови, спанак, кайсии, банани, манго, авокадо, черен шоколад. |