Шипката е с богато съдържание на витамин С , в следствие на което подобрява окислително-редукционните процеси в клетките, уплътнява капилярите, действа диуретично. Шипката засилва защитните сили на организма, повишава жизненият тонус, работоспособността и активира обмяната на веществата. Затова шипката е подходяща за състояния след тежко боледуване, при пролетна умора и др.
Прилага се при трескави състояния, кървене на венците, диария, жълтеница, обилни маточни кръвотечения и др. Шипките могат да се използват в прясно състояние или изсушени, очистени от плодчетата под формата на "люспи", като по този начин се запазва витаминното състояние през цялата зима . Най-добре е да се консумира без обработка, за да не се намалява съдържанието на Вит.С. Рецепта за шипково Вино:
1/2кг шипки се залива с 4-5л вода и 1/2кг захар. Затваря се в подходящ сьд и се oставят да престоят 1 седмица на топло като често се разклащат. След това се прецезждат и виното е готово за консумация. |
