Две супени лъжици добавка протеин се равняват на белтъчините в 100 г бифтек.
За всеки, който не може да получи необходимите му белтъчини от храната, добра работа вършат белтъчните добавки. Най-добрите препарати са приготвени от соя, яйчен белтък, суроватка и нискомаслено мляко, които съдържат всички основни белтъчини.

Могат да бъдат течни или прахообразни, със или без въглехидрати и мазнини, и обикновено две супени лъжици съдържат около 26 г белтъчини. Това е горе-долу толкова, колкото ще получите от 100 г бифтек.
Добавките се прибавят лесно към напитки и храни. Концентрирани растителни белтъчини могат да се прибавят към смляно говеждо месо и подобряват качествата на кюфтетата - правят ги по-икономични и полезни, защото намалява съдържанието им на наситени мазнини.