Факти:                                                                              
Необходима за преобразуването на желязото в хемоглобин. Прониква в кръвообращението петнадесет минути след поглъщането. Прави използваема аминокиселината тирозин, която пигментира косата и кожата.          

Съдържа се в цигарите, противозачатъчните таблетки и автомобилните замърсители. Важна за оползотворяването на витамин С. Националният научен съвет не е установил препоръчителна доза, но в момента се предписват от 1,5 до 3 мг за възрастни.
Полезно действие:
Поддържа енергията, подпомагайки усвояването на желязото.
Заболявания при недостиг:
Анемия, оток, дефекти на костната система, ревматизъм.
Най-добрите естествени източници:
Сушен фасул, грах, пълноценна пшеница, сини сливи, карантия, скариди, повечето морски деликатеси.
Добавки: 
Обикновено е включена в добавките мултивитамини и минерали в доза 2 мг.
Токсичност и симптоми за превишаване на дозата:
Редки.
Врагове:
Не се унищожава лесно.
Лични съвети:
Макар че медта е много важен минерал - и макар че повечето американци не получават достатъчно от храната си, аз рядко препоръчвам вземането на добавки. Излишно големите дози понижават нивото на цинка и водят до безсъние, косопад, нередовен месечен цикъл и депресия.
Ако ядете достатъчно пълнозърнести продукти и пресни зелени листни зеленчуци или карантия, не е нужно да се тревожите дали получавате достатъчно мед.
Готвенето и съхраняването на кисели храни в медни съдове може да увеличи количеството мед, което поемате.