Представлява екстракт от трахея на говеда и свине, както и от хрущял на акула и както глюкозамина служи като градивен блок на хрущяла и като стимулатор на възстановяването му. Освен това хондроитин сулфата блокира ензимите, които увреждат ставата, с което ефектът му в оздравителния процес се удвоява.

 

Действието на хондроитин сулфата при човека е много добре проучено. Някои изследователи са наблюдавали пациентите си в продължение на една до две години и са обхванали няколко хиляди души.
Както и глюкозамина хондроитин сулфата се използва като лекарство за лечение на остеоартрита в някои европейски страни. Изследванията са показали, че хондроитин сулфата води до бавно, но много продължително намаляване на болките и подобряване на ставната функция. Това означава, че реална промяна не се забелязва в първите няколко седмици. Повечето изследователи намират, че забележимо подобрение се получава след 4 до 8 седмици и трайно след три месечна употреба.
Дозата е 800-1200 мг дневно, разделена на два приема (има 12 часа период на полуразпад).