За тях отдавна се говори, че като добавка към храненето са мощно средство за борба с мазнините. Механизмът на действието им обаче дълго остана неясен и едва напослелък учените откриха, че ефектът на заситеност от прием на средноверижните триглицериди (МСТ - от английското medium-chain triglyceritfe) е заради въздействието им върху хормона холецистокинин (XЦK).
Отделян в горната част на храносмилателния тракт след прием на храна, този хормон въздейства на нервите в стомаха и забавя бързината на усвояването й. Ефектът от отделянето на ХЦК е, че съобщава на мозька, че вече не сте гладни. Това, което има връзка с бодибилдинга и средноверижните триглицериди е, че ако сте склонни към преяждане с „погрешни" храни, добавката към храната на МСТ ще обуздае тази тенденция
МСТ се получават от кокосово масло чрез специален процес. Въпреки че са негов дериват, те на практика са без холестерол и без нито едно от страничните качества, присъщи обикновено на тропическите масла. Молекулната им структура доста се различава от тази на обикновените мазнини като маргарин, масло или зехтин - тя е доста по-къса, заради което те метаболизират по напълно различен начин.
L-кaрнитинът забавя окисляването на мазнините и понеже за транспорта в тялото МСТ не зависят от него, те се окисляват много по-бързо.

КЕВИН ЛЕВРОН

"Аз съм често запитван за моята предсъстезателна програма. Приемам доста протеин - около 600 грама от рибен произход всеки ден - което ми помага да изградя чиста мускулна маса. Следенето на диетата е само половината от плана за орелефяване. Ти също се нуждаеш и от аеробика. Това бе една от най-големите грешки, която бях допуснал - не правех достатъчно аеробика. Сега правя 2 пъти дневно аеробика, бягам сутрин около 3 километра на празен стомах и прекарвам 40 минути на стеир-машина вечерта, няколко часа след последното ядене. Бягането е велика кардио тренировка, но ако не поддържаш приема на протеин висок ще загубиш мускулна маса. Една от големите грешки, които билдерите правят, е че не се вслушват в телата си и не им дават достатъчно почивка. Те се опитват да правят прекалено много - да орелефяват и да стават по-големи и по-силни в същото време.

Това е търговското наименование на препарата Хломифен цитрат. Познат и като Омифин (испанско производство) и Серофен, той обикновено е в кутия на блистери от по 10-25 таблетки по 50 мг или на капсули от по 25 мг.

Действие.
Обикновено Хломидът се предписва на жени, за да подпомогне овулацията. Билдерите обаче бързо откриха и друго негово приложение.Това е антиестроген, подобряващ възстановяване производството на собствения тестостерон след стероиден цикъл, но също е ефикасен и за избягване риска от гинекомастия по време иа цикъл с ароматизиращи стероиди. Когато приемът им спре, нивото на тестостерона в тялото е ниско. Възникналото вследствие на това високо ниво на естрогена в комбинация с ниското на тестостерона ви поставя пред опасността от гинекомастия. Вземайки Хломид, удряте с един куршум два заека: блокирате (донякъде, както ще видите) ефекта от естрогена и в същото време увеличавате собственото производство на тестостерон. Освен всичко хлоридът има и свойството да намалява вредните ефекти върху мускулните тъкани вследствие упражнения. Това е много важно за атлети в спортове, където се търси издръжливост, и не чак толкова важно -да не кажа изобщо не - при умерени занимания с тежести.
При мъже приемът му подобрява и засилва връзката и дейността между хипоталамуса, хипофизата и тестисите. Той стимулира хипофизата да отдели повече гонадотролин, вследствие на което се получава по-бързо и силно отделяне на фоликостимулиращ и лутенизиращ хормон, в резултат на което се увеличава и собственото производство на тестостерон. Ефектът е очевидно от полза, особено в края на цикъла, когато нивото на произведения от тялото тестостерон е под нормалното. В повечето случаи Хломидът може да го нормализира (както и сперматогенезата) в рамките на 10-14 дена.
Според Бил Робъртс пък Хломидът е смесен естрогенен агонист/антагонист (т.е. активатор/блокер).

Храната и позитивното мислене са най-силното средство за защита от грип и настинки
За да действа храната, менюто трябва да е балансирано и да включва всички необходими белтъчини, мазнини и въглехидрати. Много важно е да си осигурим достатъчно количество антиоксиданти - витамин С, витамин А и витамин Е. Микроелементите селен и цинк пък укрепват организма през студените зимни дни. Антиоксидантите блокират активните кислородни молекули и пречат на токсичното им влияние върху клетките на организма. Когато са атакувани от активни кислородни молекули, устойчивостта на клетките е по-малка и организмът е много по-уязвим при действието на болестотворни вируси.
Можем да си ги набавим преди всичко от пресни или замразени зеленчуци и плодове.
Идеално е да си осигуряваме на ден по 1000 мг витамин С. Най-добре е да го приемаме в естествен вид от лимони, портокали, киви, чай от шипки, сок от арония, кисели ябълки магданоз, картофи.

Храната предпазва от грип - Продължение...

От Мартика Хейнър- “Мис Фитнес” Великобритания

Въпрос: На 25 годили съм. Работя като продавачка в магазин и тренирам фитнес в зала. Всичко, което се опитах да коригирам във физиката си, почти успях, но имам около 2 инча  в повече на бедрата си. Какво ще ме посъветвате?
Елизабет   Кларк, Лондон

Отговор: При положение, че вие сте доволна от останалите си мускулни пропорции, както пишете, би трябвало да проверите диетата си като начало. На тези места се отлагат най-много мазнини и от тях страдат дори  и  професионалистите във фитнеса. Започнете да се храните 7 пъти на ден, като през два часа приемате храна по следния начин:
8 часа - два белтъка от твърдо сварени яйца;
10 часа - купа с плодове (незамразени);
12 часа - 200 грама пилешко месо без мазната му кожа и зелена салата;

От Шоун Рей

Винаги, когато започвам тренировка, виждам момчета в залата, опитващи се да покажат колко са силни, като товарят дискове на щангата и след това я избутват от лег на лежанка. Така бодибилдери, които не са правили през живота си друго упражнение, се опитват да впечатлят околните с това колко могат да избутат от лег.
Разбира се, техниката, която използват, не е чиста. Те изгъват гърба си, повдигат таза, ритат с крака. Дори в някои моменти си мисля, че щангата за тях е някакъв уред за мъчения.
Освен че можете да получите някакво самозадоволство от това, че вдигате повече от вашия партньор, вие трябва да знаете, че културизмът не е вдигане на тежести. 1/1 ако искате да изградите стабилни гръдни плочи, ще трябва да ги тренирате правилно. Единствената ви цел не бива да бъде избутването на тежко желязо над гръдния кош. Тренировката за гърдите не е само брутална сила - вие трябва да ги оформите и изваете като скулптор.
Естествено не можете да изградите мускули, без да използвате тежест и силовия си капацитет. Трябва да знаете, че понятието „тежко" в културизма има много значения. Подбирайте такава тежест, която ще ви позволи да направите замислената от вас серия. Някои културисти са генетично по-силни от други или имат пропорции, даващи им предимство при определени упражнения. Други са чисто силови и изпълнявайки ги, вие работите с голяма тежест в малък брой повторения. Трети са оформящи и въздействат изолиращо на специфични мускули или части от мускули. Правилният път на изпълнение на тези упражнения включва по-леки тежести и голям брой повторения.

Извайвайте гърдите като скулптор - Продължение...

ПРИНЦИПИ НА РАЗТОВАРВАЩИТЕ РЕЖИМИ (на вода, сокове, билкови чайове, плодове и/или зеленчуци)

1. Задачата им не е временно да се подобри някое оплакване, а да се осъществи енергична стъпка към нов стил на хранене и живот. Ако тази стъпка не бъде утвърдена чрез съответни диетични нагласи при захранването и в последващия го период, няма да се постигнат значителни и трайни резултати. Трудно е да се повярва в сериозността на намеренията на човек, който при разтоварването пие алкохол или кока-кола, пуши, дъвче дъвка, ходи да гледа готвене и готови храни и по цял ден си мисли за това какво угощение ще си устрои веднага след “края на лечението”. Такива хора е по-добре да не пристъпват към разтоварване; но и онези, които се смятат за знаещи и можещи, ще е добре да се посъветват със специалист, ако са сериозно болни или възнамеряват да гонят високите срокове!

2. Както по време на изчистването, така и през преходния период на захранване, организмът се нуждае от повече почивка. “Геройствата” по това време, като усилена физическа работа, умствена преумора или участие в емоционални сблъсъци, не могат да доведат до нищо добро. Също и периодите между отделните разтоварвания не бива да бъдат прекалено къси, за да има възможност за реадаптиране. Специалните очистващи процедури са необходими повече или по-малко, в зависимост от конкретното здравно състояние и срока на разтоварването. Ако медицинският ви консултант реши, че са особено важни за вас, запознайте се с тях предварително!

Едно от най-красивите дървета в градината е мушмулата. Плодовете на мушмулата са вкусни и полезни, но и често и пренебрагвани.

Плодовете на мушмулата зреят през септември, но остават на дървото и след окапване на листата, до към ноември. Те са кафяво-зеленикави кълбовидни, навърха с остатък от чашката, със сладко-тръпчив вкус и семена с твърдост на костилка. Мушмулите се берат през септември и октомври. В началото са твърди, но след падане на първите слани, стават по-меки, сладки и ароматни, а тръпчивият им вкус намалява. Трябва да се берат внимателно, без брулене и тръскане,защото лесно се набиват. Когато брането е преди осланяване, плодовете трябва да се поставят в съндъчета или касетки на дебели от 40 до 50см пластове и да се съхраняват на хладно и проветриво място. По този начин могат да се запазят до два месеца. Ако са разстлани много на тънко, мушмулите изсъхват, спаружват се и стават негодни за консумация. Повремe на доузряването мушмулите трябва редовно да се преглеждат, като силно омекналите и смачкани плодове, веднага се отстраняват и консумират, тъй като плесенясват и повреждат останалите.
При бране след слана, когато вече са омекнали, мушмулите трябва да се консумират или преработят веднага, понеже са нетрайни и бързо загниват.
Плодовете и приготвяните от тях хранителни продукти действат възбуждащо в/у жлезите с вътрешна секреция и храносмилателната система и са особено полезни при намалени функции на тези органи. Препоръчват се при болести на жлъчката, бъбреците и черния дроб. Органичните киселини в плодовете, от които преобладават ябълчната, лимонената и винената, влияят благоприятно на кръвоносните съдове и нервната система. В неомекналите и недоузрели плодове се съдържат по-големи количества дъбилни вещества, които действат затягащо при стомашно-чревни разстройства.
Мушмулите се консумират предимно сурови, но ако разполагате с по-големи количества плодове, които ви е невъзможно да съхранявате дълго. Бихме ви предложили някои лесни рецепти за тяхното оползотворяване.

Мушмула - Продължение...