Тази сутрин по БТV имаше интервю с професор Христо Мермерски, виден специалист по лечебно хранене. Той даде в публичното пространство тази рецепта и затова си позволявам да я направя достояние за тези, които не са я чули и се интересуват как да се предпазят от грип без ваксина.
1 кофичка кисело мляко с българска закваска /професорът подчерта-не само жива закваска, а българска/
1 лъжица истински балкански мед
30 грама гранулиран пектин
30-40 грама тазгодишни смлени или скълцани орехи
1 лъжичка канела
Всичко това се обърква и се изчаква около 20-30 минути да набъбне пектинът, след което се изяжда.
За тези, които целят да намалят теглото си, професорът препоръча да изяждат сместа на няколко приема, когато усетят силен глад.
Между другото аз поне чух за първи път този начин за проверка на чистотата на меда: вземаш химически молив,топваш го в меда и драсваш върху негланцирана хартия. Ако линията се разлее, медът не е чист,ако не се разлее- чист е.
Рецептата не се прилага при диабет.

Според мен това не може да замести ваксината срещу грип

Не се наемам да споря, не съм специалист в тази област. За първите 4 продукта знам колко са полезни, за канелата бях изненадана, професорът поясни, че подобрява сърдечния ритъм. А иначе не съм фен на ваксините.

Аз зимам тези неща бес пектина и канелата , но не в смеска , значи съм готов за грипа

Храната предпазва от грип